近々ぶり大根に挑戦してみようかなと思います。

近々ぶり大根に挑戦してみようかなと目論んでいます。
昨日イオンに買い物に行った時にぶりが1切れ98円で出ていて、お大根も1本98円だったので、その二つをゲットして来ました。
この二つが揃うと、やっぱり食べたいのはぶり大根かなと。
実家にいた時に母がぶり大根をしてくれてとても美味しかったのを覚えています。
母の味がうまく再現できるかどうかはわかりませんが、頑張って作ってみようと思います。
しかし、ついこの前まで半袖を着てても暑いと行っていたのに、もうぶり大根を食べるような季節なんだなと、スーパーなどに行くと季節をよく感じます。
照り焼きの味のついたぶりもあったので、そちらにしても良かったのですが、せっかくなら季節を感じるもので食べたいですしね。
ぶりは骨が少なくて旦那も食べてくれるみたいなので、最近お気に入りの魚です。
血合いがあまり好きではないのですが、私もぶりは好きな方なので。
これからの季節ぶりもフル活用していきたいものです。http://www.ooooner.com/